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サマーセールミニグランドバンドル日本の食文化伝承写真館全12巻セット本農山漁村文化協会: : (10) 伝承写真館日本の食文化 Amazon.co.jp: 人文

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商品説明

伝承写真館日本の食文化全12巻 [全集叢書]定価：￥18,019（税込）出版社：農山漁村文化協会販売開始日：2007/05/01同じ県でも地域によって変化を見せる「食」。#雑穀や山菜を生かす山間部。#米・もちをさまざまに食べる水田地帯。#うどんや#まんじゅうの技が光る畑作地帯。新鮮な海の幸に支えられる沿岸部。というように、その地で生きてきた先人の知恵と工夫の結晶が、それぞれの地域の食文化です。それは作り手の顔が見える食材で、家族や村人とともに心をこめて作られた料理であり、旬のものをおいしく食べることと一年を通じて健康に食べるための加工や保存の知恵とが無理なく組み合わされた、まさに「文化」でした。　この本は郷土料理の写真集ではありません。自分で耕し、自分で食事を作り出していた全国のおばあさん、おじいさんたちの暮らしを「食」を通じて思い出す写真館です。①北海道・東北1(北海道、アイヌ、青森、岩手、秋田)②東北2(宮城、山形、福島)③北関東(茨城、栃木、群馬)④首都圏(埼玉、千葉、東京、神奈川)⑤甲信越(新潟、山梨、長野)⑥北陸(富山、石川、福井)⑦東海(岐阜、静岡、愛知、三重)⑧近畿(滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山)⑨中国(鳥取、島根、岡山、広島、山口)⑩四国(徳島、香川、愛媛、高知)⑪九州1(福岡、佐賀、長崎、熊本)⑫九州2・沖縄(大分、宮崎、鹿児島、沖縄)⚠️①家を整理しておりましたら発見しました。本の紙自体には大きなシミや傷はございませんが、カバーに傷や擦り目などがございます。書き込み等は見当たりませんでしたが、見逃しがあるかもしれません。②傷などは特にありません。③お値下げの方は、行っておりません。ご了承お願いいたします。④素人保管ですので、ご了承ください。⑤即購入可能です。(ご購入希望メッセージは、お値下げ交渉を除き、送信、必要ございません。)⑥基本商品は早い者勝ちですので、専用ページを設けお取り置き等をご希望の方はお申し付けください。⑦たとえお値下げ交渉中に他の方がご購入なさったとしても申し訳ありませんが、ご購入はご遠慮頂けると幸いです。⑧お手数ではありますが、ご購入後のお取引メッセージに何らかの反応を示していただけますと幸いです。御了承のほどよろしくお願いいたします。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>人文
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(4594件)

2026-03-09

てんちゃ5168: 星新一が現代への警告をいかに書いてきたかという作者なりの解釈で書いていくというもの私も大体全部星の作品は読んだはずなので思うのは作品の解釈の幅というか読者に委ねている部分の多さが星の作品の特徴だと思っているのでこれも星の伝記作者として科学的な面から読み取ったものと言える賛否は別として面白い部分もあったので読んでみてもいいかもしれない

2026-03-26

サトミ1221: 買おうかどうかずっと悩んでいましたが、掲載小説がオマケとは言えない量だったので結局買ってしまいました。これに掲載分の小説は『ガンパレード・マーチ九州奪還（5）』とこの間出たばかりの新シリーズ『ガンパレード・マーチ逆襲の刻（とき）（東京動乱（クーデター））』のちょうど間のエピソードで、架け橋役となります。一応、新シリーズはファンブック分はなくても読めるようにはなっていますが、ファンブック分を読むとより楽しめるようになってます。個人的に、何故これを「5121小隊の日常3」として出してくれなかったのだろうかと悔やまれます。無論、絵が好きな方、裏設定知りたい方、今までの戦歴をおさらいしたい方、原作者芝村氏と著者榊氏の対談が読みたい方にももってこいのファンブックです。

2026-02-23

たかや9421: いろいろな情報満載。ラノベ購入の参考にしています。

2026-03-24

お餅ついた: 森茉莉自身が好きで、対談が好きならば買ってよいと思います。収録されているエッセイはすべて他の本にも収録されているので、エッセイ目的に購入するのはおすすめしません。

2026-02-09

Felicidad: この本は小林多喜二の生涯とその頃に書かれた作品を照らし合わせ、著者であるノーマ・フィールドが解説する形で書かれています。自分は小林多喜二について、さほど知識がないので、まるで国語の授業を受けてるようで、なんとなく読んでしまったという感じです。たぶん、小林多喜二の作品をたくさん知っていたり、その時代背景を熟知してる方には共感する部分があって面白い本なのかもしれません。

2026-03-22