輸入雑貨のネットストア RYP Co.Ltd.

アメージングタイランド・グランドセール【英語】　トルコ料理　オスマン帝国500年の宮廷料理　食文化　99のレシピ株式会社誠文堂新光社 | トルコ料理大全趣味・スポーツ・実用

4.7

(4590件)

Pontaパス特典

サンキュー配送

6641円(税込)

67ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

送料

は送料無料

（

注意事項

）

4582

配送情報

お届け予定日：2026.04.11 1:49までにお届け

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

73003227917

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

三太郎の日に当店でご購入すると最大20％

クーポン配布中！

商品説明

「500 Years Ottoman Cuisine 99 Ottoman recipes」\r編者　Marianna Yerasimos　\r出版社　BOYUT YAYIN GRUBU\r2015年\r言語英語\r【絶版】\r\r【仕様】\r22.5 x 22.5 cm\r283 頁\rソフトカバー\rカラー\r\r【内容】\r「オスマン料理は、15世紀以降に発展した食文化であり、イスタンブールの宮殿とその周辺に住んでいたエリート層、つまり美味しい料理を楽しむエリート層によって形成された。この文化には、使用される食材から調理法、食される料理の種類から食習慣、テーブルマナー、料理が作られる厨房のタイプまで、あらゆるものが含まれていた。\r\r本書の第一部ではオスマン料理を構成する要素に注目し、第二部ではレシピの一部を紹介する。\r\r本書が扱うのはオスマン帝国の宮殿やエリート社会の料理であり、庶民の質素な料理ではない。すべての社会がそうであるように、オスマン帝国の宮殿の食文化と庶民の食文化にはかなりの違いがあったし、イスタンブールの料理と他の地域の料理にも違いがあった。\r\rもうひとつ注目すべき点は、この本で扱った時期である。本書では、イスタンブールがオスマン帝国の首都となった1453年5月29日から1923年9月13日までの期間のオスマン料理の発展を紹介している。」\r\r【状態】\r新品です\r\r#TKトルコ料理\r#TKトルコ研究\r#ottoman_history \r\r#トルコ料理 #トルコ #イスタンブル #レシピ本　#宮廷料理　#食文化\r#オスマン帝国 #トプカプ宮殿 #世界三大料理\r\r#TK430の洋書

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.7点(4590件)

2026-03-09

Dude-Ken: うさぎのうさこはこねこくんのお弁当に入っていたてんぷらを食べ、あまりのおいしさに自分でも作ることを決意。材料を揃え早速作りはじめます。しかし玉ねぎを切っている最中涙が出てきたので、メガネを置いて涙をぬぐいそのまま天ぷら作りを続行。そんな時、天ぷらの匂いにつられてやってきたおばけが足を滑らせ衣の中へぽちゃーん。てんぷら鍋に入れられる直前、おばけは脱出します。うさこは衣だけのてんぷらを不思議に思いつつ、次に揚げたてんぷらを食べると… 『ガリン』と。さっき外したメガネを揚げていたのでした。

2026-03-26